Category: Φαγητό

Vlita Me Tomata Kai Skordo 006

Βλίτα σαλάτα με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο, κρεμμύδι και σως λαδόξυδου

Μία από τις θερινές μου γαστριμαργικές εμμονές είναι τα βλίτα. Τα βλίτα κάνουν μπάνιο! Βλιτοπορτρέτο! Όπως και με τις φράουλες, τα χόρτα αυτά μπαίνουν κατευθείαν στην κατσαρόλα μου μόλις εμφανιστούν στις αγορές. Χωρίς...

Ellinikos Kafes

Πως να φτιάξω έναν καλό ελληνικό καφέ!

Φτιάξετε τον ελληνικό καφέ σωστά και γευθείτε το αποτέλεσμα! Ίσως ένας άλλος καφές από αυτός που έχουμε συνηθίσει… Ας δούμε! Στην εποχή μας σπανίζει ο καλός ελληνικός καφές, ιδιαίτερα έξω στις καφετέριες. Δεν...

Patates Giaxni Indikes 002

Πατάτες γιαχνί… ινδικού τύπου!

Πατάτες γιαχνί: τόσο απλό φαί και τόσο νόστιμο με ένα κομμάτι ωραία, ζουμερή φέτα και καλό ψωμί! Μόλις είδα αυτήν την παραλλαγή του, με τα μπαχαρικά και το δροσιστικό γιαούρτι να τα καλύπτει...

Tie1 576x432

Τα 10 πιο απίθανα σάντουιτς

Βαρεθήκατε να τρώτε το ίδιο σάντουιτς κάθε μέρα! Πάρτε ιδέες από τα 10 πιο περίεργα σάντουιτς που βρήκαμε για σας. Αυτοσχεδιάστε, πειραματιστείτε και να είστε σίγουροι πως θα είναι νοστιμότατα.

Psomi Me Beer3

Εύκολο ψωμί με μπύρα

  Αυτό το ψωμί δεν μοιάζει με το κλασικό ούτε στην προετοιμασία, ούτε στον χρόνο παρασκευής, ούτε στη μυρωδιά όταν ψήνεται, ούτε στην όψη και στην υφή όταν βγει απ’ τον φούρνο. Μοιάζει...

προτάσεις για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Funday Gr 01

Γλυκές προτάσεις για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Φτάνει η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και προσπαθείτε να βρείτε ιδέες για να κάνετε έκπληξη στον αγαπημένο σας. Να θυμάστε ότι η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια καλή αφορμή για να δείξει...

Kalamarakia Gemista Me Myrodika 005

Καλαμαράκια γεμιστά με μυρωδικά στο φούρνο. Α, και ένα λαδολέμονο κα-τα-πλη-κτι-κό.

Τόσο μαλακά, νόστιμα και γεμάτα μυρωδιές καλαμαράκια δεν το πίστευα ότι θα βγούν! Χωρίς την κλασική γέμιση ρυζιού-τυριού-πιπεριάς η οποία είναι καταπληκτική εξίσου μεν, αλλά είπα να δοκιμάσω και κάτι διαφορετικό, χωρίς όμως...

Imgres

Παγωμένο Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι πολύ θρεπτικό και αποτελεί μια από τις πρώτες και πιο αγαπημένες τροφές των παιδιών. Πρόκειται για μια πολύ εύπεπτη τροφή, κατάλληλη για όλες τις ηλικίες και φυσικά για όλα τα...

Rizogalo De Gustibus 013

Το ρυζόγαλο της “θείας” Ελένης

Η “θεία” Ελένη δεν είναι θεία μου. Στην πραγματικότητα ήταν η, για πάρα πολλά χρόνια, γειτόνισσά μου στο σπίτι της οποίας μπαινόβγαινα για παιχνίδι και όχι μόνο από τη στιγμή που γεννήθηκα έως...

Agginares Prosouto

Αγκινάρες με προσούτο made in Spain!

Τι σχέση έχουν οι αγκινάρες με το ιταλικό προσούτο ισπανικής κατασκευής; Εκ πρώτης όψεως, καμία! Εκ πρώτης… μπουκιάς όμως, μεγάλη! Πλούσια γεύση, γλυκύτητα και μπόλικη ψωμο-βούτα, χαρακτηρίζουν το πιάτο αυτό το οποίο έχει...

Avga Toursi 001

Αυγά τουρσί -ο μεζές του ούζου!

Να τι τα έκανα εγώ τα κόκκινα αυγά του Πάσχα. Πολλά υποσχόμενα, τα βραστά αυγά κολυμπούν καρτερικά μέσα στο κρύο μπάνιο τους από ξύδι –μπαλσάμικο και μηλόξυδο-, ελαιόλαδο, σκόρδο, μπαχαρικά και μυρωδικά. Κι...

Granita Sokolata 0051

Γρανίτα σοκολάτα

Ω, ναι. Γρανίτα σοκολάτα. Και σοκολάτα και γρανίτα. Ή, πως αλλιώς να το πω: απόλυτο, δροσερό, ελαφρύ και σοκολατένιο. Α, για να μην ξεχνιόμαστε. Και εύκολο. ΥΛΙΚΑ Από τις «Γλυκιές ιστορίες» του Στ....

Oikonomia2

10 Συμβουλές για οικονομία στη διατροφή!

Ένα μεγάλο μέρος του εισοδήματός μας καταναλώνεται στην αγορά και το μαγείρεμα των τροφίμων. Γεύση, εμφάνιση, ποιότητα αλλά και οικονομία!  Δεν είναι καθόλου δύσκολο να τραφούμε υγιεινά, νόστιμα και ταυτόχρονα οικονομικά.  Στην δύσκολη...

Cake me fraoules cacao 001

Δίχρωμο κέικ με φράουλες και κακάο

Φράουλες ή μπανάνες με σοκολάτα είναι ένας συνδυασμός που με τρελαίνει. Όταν είδα λοιπόν αυτό το κεκάκι με τις φράουλες και το κακάο, κάτι σκίρτησε μέσα μου. Και συνέχισε να σκιρτίζει όταν ακόμη...

Cake with watermelon 003

Υγρό κέικ πεπόνι

Κέικ; Πεπόνι; Υγρό; Ε ναι λοιπόν! Όλα αυτά μαζί! Περίεργο, δε λέω, αλλά πολύ θα αρέσει σε όσους αγαπούν το φρούτο αυτό το οποίο δίνει τη χαρακτηριστική του γεύση και άρωμα σε αυτό...